老漢平時買水果可都是貨比三家,斤斤計較
難得奢侈一次,就是現在的櫻桃季節
一般來說,進口的櫻桃產地以美國的西北(華盛頓州)、加州、智利為主
老漢的經驗,不管口感、甜度、外觀、分級等等
西北櫻桃最優,其次是加州,最糟的是智利(不吃也罷!)
新鮮的西北櫻桃,咬起來帶點脆Q口感,甜度也夠,外觀完整飽滿,大小均勻

一般櫻桃分級是以大小來分
最常見的標準是ROW,ROW數越大,果粒越小,價錢也越便宜
市面常出現的等級從9,9.5,10,10.5
像老漢今年在大潤發看到的就以ROW 9.5為主打
家樂福則在10或10.5
兩者之間的單價差異,大家可以去了解一下

另外櫻桃的包裝也會影響到口感
通常散裝的,難免經歷反覆的冷藏、回溫過程
吃起來就少了那一點脆Q口感
所以老漢通常會去大盤商的冷藏庫直接拿整箱
大盤的包裝,一箱是20磅,約等於15台斤,或9公斤
買回去,把親友那份分掉後,馬上分裝封好
通通放到冰箱保鮮室,以後要吃一次拿一包
水果的鮮度才可以保持住


cherry.JPG

上面是這次櫻桃的包裝紙箱
從左邊開始看"BING"是品種名稱(甜櫻桃的一種)
第二排可以看到尺寸是9.5 ROW & LGR (larger),還有重量 20LBS(磅)
最下面就是產地啦 是WA 華盛頓州 正港的西北櫻桃
這箱NTD 2,100......


流口水了喔…
老漢家這邊的大潤發,今年有提供整箱(20磅)的販售
還附送免費宅配,有興趣的去自家附近賣場問問看吧!

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老漢碎碎念

tiger5657 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • shimmyflover1
  • 喔~喔~~喔~~~
    偶也愛粗櫻逃...
    可素沒像你研究那麼專門
    你買的一台斤140ㄝ..
    算品質很好的吼...
    (淚光閃閃...

  • 昨晚洗了一大鍋,好好粗咧~~~
    最簡單就是企大賣場買啦
    菜市ㄚ挑真得划不來,而且每顆都被捏到烏青,好可憐......

    tiger5657 於 2009/07/08 17:44 回覆

  • shimmyflover1
  • 討厭喇
    花表迴響還要打驗證碼.
    幹麻這樣折騰人啊
  • 痞客以後搞不好還會再加語音認證
    要說『豬麻開門』才可以留言捏

    tiger5657 於 2009/07/08 17:59 回覆

  • 一抖花
  • 今年呢?
    有沒有去打聽消息?
  • 美國西北的產季還有半年,現在看到的多數是南美的,不建議啦
    要的話到時再報妳知

    tiger5657 於 2010/01/26 16:58 回覆

  • 一抖花
  • 那如果過年想買呢
    怎麼辦?好哈喔...
  • 剛剛去Y拍看,同級品紐西蘭櫻桃,2kg(約三台斤)1000塊起跳!
    忍著點,忍著點......

    tiger5657 於 2010/01/26 18:47 回覆