昨天女王公司附近有人在賣海蟹，下班時帶了一堆回來
女王說：別抱怨我對你不好喔，這可是買回來給你補的
感動咧！
都是我愛吃的花蟹，雖然不大，掂起來還是沉沉的，生猛得很
馬上送進電鍋蒸，磨了點薑汁加米醋作沾料
螃蟹就是要這樣才好吃阿
兩個小鬼遺傳了老爸嗑螃蟹的功力
沒兩下子，父子三人，眼前蟹殼已經堆積如山
老漢食蟹，不愛蟹膏蟹黃
只愛蟹肉的甘甜，其來有自
以前，每到入秋，老娘挑肥美大隻的花蟹
去背殼內臟刷洗乾淨
剁大塊後放到圓鍋，倒入米酒淹過蟹，加些鹽、薑末
放進冰箱擺個一天，即可食用，那就是所謂的”嗆蟹”
因為沒有受熱，所以蟹肉入口格外滑嫩甘甜
加上花蟹殼軟，容易上手
每次都得老娘喊停，才肯罷手
這兩年，蟹貴多了
老娘也開始茹素不願殺蟹
這懷念的味道似乎越來越遠
改天老漢去漁港買幾隻蟹
再來跟老娘學那套功夫解解饞吧！
後記：
老漢這不長進的腸胃，隔天全掛，白費了女王苦心。果然蟹寒，不能貪食！
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